猕猴桃近多年来人们经常可以在市场看到,它果实卵形或球形,褐绿色果皮,果肉碧绿,质地细腻,细嫩多汁,吃起来酸甜可口,满口芳香。它还有一个名称是奇异果,这个名字是来自新西兰,许多人就以为猕猴桃是来自国外。其实它故乡就是中国。
早在两千多年前,《诗经*桧风》里就有记述河南的密县一带有猕猴桃。猕猴桃古称苌(长)楚,诗中唱道
隰有苌楚,猗傩其枝。天之沃沃,乐子之元知。
隰有苌楚,猗傩其华。夭之沃沃,乐子之无家。
隰有苌楚,猗傩其实。夭之沃沃,乐子之无室。
洼地上长着猕猴桃,微风里摇曳着枝条。
袅娜的姿态多可爱,真羡慕你没有烦恼。
洼地上长着猕猴桃,花和春光一样美好。
姿态娇柔多么可爱,真羡慕你无家自在。
洼地上长着猕猴桃,树梢上已果实累累。
芳香宜人多么可爱,真羡慕你没爱牵挂。
主人公羡慕苌(长)楚自由自在,无忧无虑。没有家就没有牵挂,就没了忧愁。但这却是一种躲避。快乐是什么,快乐是人们对爱的满足表现,为了快乐人追求更多爱,希望带了更多快乐,但是爱的不满给人带来忧愁,这就是情多必苦、悲从爱来。躲避是让人不去追求爱,爱的不满也就不会出现,但也同时失去快乐。人类对这个问题思考了多久,这是一个沉重的思考。
除了《诗经》外,《尔雅*释草》中提到苌(长)楚,东晋郭璞为把它注作羊桃。现在湖北和川东一些地方的百姓仍管它叫羊桃。猕猴桃这个名称出现得比较晚,但至少唐代已有其名,唐朝诗人岑参写诗道:“中庭井阑上,一架猕猴桃。” 猕猴桃得名缘由它常被猴子所食有关。《本草衍义》就记载:“猕猴桃,今永兴军(在今陕西)南山甚多,食之解实热,……十月烂熟,色淡绿,生则极酸,子繁细,其色如芥子,枝条柔弱,高二三丈,多附木而生,浅山傍道则有存者,深山则多为猴所食。” 李时珍在《本草纲目》中猕猴桃条目中也说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”
中国利用猕猴桃时间也很悠久,名闻遐迩的青城山洞天乳酒,是青城山道士用猕猴桃酿造而成,据说已有一千五百多年的历史。杜甫在成都草堂寓居的时候,他朋友就送了一瓶乳酒,他感到味道醇香回味悠长。就写下“山瓶乳酒下青云,气味浓香幸见分。”诗句(《谢严中丞送青城山道士乳酒一瓶》)。南宋词人辛弃疾也喜欢上猕猴桃酿造的酒,为此写道:“忆醉三山芳树下,几曾风韵忘怀。黄金颜色五花开,味如庐橘熟,贵似荔枝来。闻道商山余四老,橘中自酿秋醅。试呼名品细推排,重重香肺腑,偏执圣贤杯。”(《临江仙*和叶仲洽赋羊桃》)”。
但猕猴桃在中国很长时间都没有广泛栽培,山区的百姓采食的也是野生状态下的猕猴桃,一直未被驯化栽培。偶尔栽种几棵也是当作观赏之物,因它的叶和花都很漂亮。
1899年由英国一家著名花卉种苗公司派出的园艺学家威尔逊来到湖北的西部,注意到这种果树。并迅速将它引种到英国和美国。虽然英国的一些公司曾试图把这种有前途的野果发展成一种商业果品,但并未成功。虽然英国引种的猕猴桃曾于1911年结果。但同样未能把它转化成一种商业果品。猕猴桃被认为只是一种受欢迎的观赏植物。
直到1903年,有个在新西兰北女教师伊莎贝尔),利用假期到宜昌去看望她的姐妹时,发现当地猕猴桃十分美味。就在第二年二月返回新西兰的时候,把猕猴桃的种子带回到自己的国家。并这些种子给了在当地一对农场主兄弟。由于它的味道鲜美,又富含营养,所以他们不断努力,对它进行驯化和品种改良。加上当地适宜土壤和气候条件,他们培育出商业化水果。
到了1959年,新西兰首次使用“奇异果”称呼历经多年品种改良后的中国猕猴桃。新西兰自1950年始在就开始大规模种植奇异果,并大量的向国外出口,现在新西兰奇异果在世界市场上的销售份额约占70%,名列世界第一。
我国把它当作一种果树栽培则在20世纪70年代前后。并从新西兰引进一些优良品种。同时自己的也培育出不少优良良种。现在陕西,河南,湖北等省种植猕猴桃主要地区。
狝猴桃还有着很好药用价值,中医书认为它,具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。
我喜欢吃猕猴桃,每到成熟时节我都买会一箱子吃,特别喜欢它那碧绿的颜色,酸甜味道。不过现在为了方便储存,往往没有成熟时候就把它采摘下来,买回来的往往是硬的,酸涩不能食用。这得把它放进密闭的袋子里,放进一个两个梨子催熟,过一段时间就可以食用了。