南宋德佑元年（1275年）十一月，元军攻破常州，不久平江也告沦陷。临安城里人心惶惶，著名书画家赵子昂收拾一些细软后，本应往南逃。可是慌不择路竟向北逃去。
往北走了四十多里路后，赵子昂看到这里小桥流水、遍布桑田鱼塘心情略微平静一下。他看到远处树丛中朱红飞檐翘角，走到近处一看。原是一座庙宇，朱红大门的正上方，悬着匾额一块，上书“德云庵”三个大字，那三字笔力雄浑遒劲。子昂素喜书画，就仔细端详起来。
这时寺门内走出一个须发皆白、面目清癯的老和尚，一问才知他是寺里的中峰禅师，这里是杭州北边的塘栖镇。
中峰禅师也喜书画，对于赵子昂之名早有耳闻。二人相识一见如故，于是开始成日呤诗酬唱，大有相见恨晚之感。早把这动荡的岁月抛至脑后。
一日他们在寺院门口摆开方桌品起香茗来，中峰禅师喝了一口茶后，随手一指身后一片枇杷树道：“子昂兄，这里盛产枇杷，它皮薄肉厚，质细味甜，在唐时就被作为贡品，可惜你来的迟了，满树金黄枇杷胜景看不到了。
赵子昂点点头，说道：“这里枇杷盛名远扬，在临安时候年年都尝过。为了弥补一年不能看到枇杷的遗憾。我来作幅画，也不枉到此塘栖一场。”
说完，子昂起身取来笔墨。当即就在寺院的粉墙上挥笔而下，一会一枝果实累累的枇杷树已赫然呈现在粉墙上，似乎还有一股枇杷的清香从那画中徐徐逸出，那一颗颗硕大的金黄之果似乎就可以伸手摘下，活灵活现地映照人们面前，真可把枇杷画活了，让凋谢初冬之日添得不少光彩。
中峰禅师凝神屏气欣赏了许久，好半才说道：“好笔力、好笔法，子昂兄真乃画界奇才，一下就将枇杷画活了。这下好了，塘栖有福，一年四季都能看到金黄满枝的胜景了。“过奖过奖。”赵子昂连声歉让。
不久以后消息传开，四邻八乡的乡亲全都慕名前来看画，看过的人无不“啧啧”称奇，这座庙宇称作“画师庵”，其德云庵之本名倒反无人提了。
赵子昂成就了一墙名作。但没有金黄满枝的枇杷留在脑海影响，恐怕他根本画不出这样杰作来。这种枇杷属于红肉种枇杷，因为果皮金黄而被称为“金丸”。 唐代戴敏所写“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。”就是这种枇杷，宋代诗人刘子翚曾有“万颗金丸缀树稠”诗句。它皮厚易剥，味甜质粗，常用来做罐头。
枇杷的另外一种是白肉枇杷，此种肉质玉色，古人称之为“蜡丸”，正如宋代郭正祥所写“颗颗枇杷味尚酸，北人曾作蕊枝看。未知何物真堪比，正恐飞书寄蜡丸”。 白肉枇杷皮薄肉厚，质细味甜，适于鲜食。
枇杷在中国已经有两千多年的栽培历史，原产我国湖北西部和四川东部。西汉时作为珍异之果进贡朝廷（首见与西汉司马相如的《上林赋》）。《本草衍义》上说，枇杷因其叶似琵琶而得名。由于二者音相近，常常一些人把枇杷写作“琵琶”，有一首枇杷的打油诗，说的是有人送枇杷与人，附函说：送上琵琶两筐云云。收礼的人于是作诗道：“枇杷不是这琵琶，只为当年识字差。若使琵琶能结果，满城箫管尽开花。” 明代画家沈石田也遇到类似事情，一次他收到友人送来的一盆枇杷，友人信中写作“琵琶”。沈在回信中幽默地写道：“承惠琵琶，开奁骇甚，听之无声，食之有味。（奁音lián，泛指精巧的小匣子）”。中国同音字很多，“枇杷”与“琵琶”音虽同，但一种是水果，一种则是弦乐器，是两个截然不同的东西。
枇杷果香味美使得许多文人在院子里种植它，陆游在山园里种植不少杨梅和枇杷，可是杨梅都不结果子，唯独成了一树枇杷。他为此写诗道：“杨梅空有树团团，却是枇杷解满盘。难学权门堆火齐，且从公子拾金丸。”为了炫耀自己成果，自己虽对枇杷垂涎欲滴，但却舍不得吃，都送予朋友。唐代女诗人薛涛的寓所就在成都郊外的万里桥畔，她在家门也栽有几棵枇杷树。韦皋在诗中把她直称为女校书，并用“枇粑花下”来描述她的住地。从此，薛涛的“女校书”名义不胫而走，而“枇杷巷”也成了风月场所的雅称。
枇杷除了鲜食和加工果脯、罐头等食品外，还可入药。《本草纲目》说它“气味甘、酸、平，无毒，具有止咳、止渴、止吐、利肺，主上焦热，调五脏”之功效。枇杷叶可清肺和胃、降气化痰，多用于治疗因风热燥火、劳伤虚损而引起的咳嗽、呕呃、饮食不下及夏季消暑。枇杷花可治伤风感冒。核仁能祛痰镇咳。而用枇杷的果汁和冰糖熬成批杷膏，更是清肺、宁咳、解燥、健胃的良药，更是名闻遐迩。
枇杷之美，白居易为此写了一首山枇杷。
深山老去惜年华，况对东溪野枇杷。
火树风来翻绛艳，琼枝日出晒红纱。
回看桃李都无色，映得芙蓉不是花。
争奈结根深石底，无因移得到人家。
枇杷美的连桃李都无颜色，芙蓉羞愧都不成花。可惜扎根石下，无法移植到家里。这样赞颂枇杷，无怪赵子昂信手就画出一树枇杷，因为枇杷之美，已深深印在他的脑海里。
