天已转凉，秋高气爽。桂花树开着一簇簇黄色的小花，“清风吹芳香，芳香袭人怀”，那清香让人心旷神怡。
凡花中香味，有淡、有浓。唯独桂花淡可以洗去凡俗。浓能飘行至远。这就是人们对桂花赞叹：“清可绝空，浓能透远，弥空不散。”
桂花开放之时，正逢仲秋，也是中秋节的前后。此刻正是一年之中月儿最明的时候，古人就说“丹桂飘香，银蟾光满”。 银蟾指的明月，不仅人间桂花飘香。月上桂花也盛开。桂花还被指代月亮，北周庾信《舟中望月》就有“天汉看珠蚌，星桥视桂花”。唐代段成式在《酉阳杂俎》说：“传说月亮上有桂树，有蟾蜍。桂树高有五百丈，树下有一人常常砍它，树随砍随愈合。这个人叫姓吴名刚，西河人，学仙术时候有过错，玉帝下旨惩罚，让他一直伐树。”
人们传说吴刚砍树时候，桂树之子也随之落下。唐时杭州灵隐山中了很多桂花树，寺中僧人说：“这是月上种子。到现在中秋之夜往往都有桂子坠下，寺中僧人曾拾得不少。种下就活了”唐诗人宋之听到此事后在《灵隐寺》诗中写到“桂子月中落，天香云外飘”。
月亮不仅有砍树的吴刚。还有那奔月的嫦娥，嫦娥偷吃后羿的仙药，飞到的月宫。嫦娥好生孤独。吴刚只在不停砍树，不会搭理嫦娥（尽管有的文说，吴刚有暗恋嫦娥之说。但一天到晚用力，怕是没时间谈情说爱）。还有个玉兔。玉兔也忙，忙什么，用杵捣臼里的药（杵，捣药的木棒。臼捣药器具，用石头或木头制成，中间凹下。）还有个蟾蜍，瞪着大眼睛，不会说话，也不象青蛙会呱呱几声，只会呆呆看着嫦娥（就是因为有蟾蜍，所以月亮又可叫蟾宫）。
嫦娥奔月传说很早就有了，春秋时候都有其记载。南北朝时候，陈后主为爱妃张丽华建了一个“桂宫”，宫内用圆门做月亮，门上还镶嵌上水晶。后面庭院设有一个白色屏风，庭院中什么都没有。就种了一株桂花树，树下放着杵和臼，张丽华养了一个白兔，丽华经常在独自漫步其中，这个宫殿还有个别称叫“月宫”。这也许预兆了他们不会长久，必定嫦娥是孤苦的。
在明月上，嫦娥也许更多是处在回忆过去中。因为仙人并不是快乐代名词。李商隐写了一首《月夕》：“草下阴虫叶上霜，朱栏迢递压湖光。兔寒蟾冷桂花白，此夜姮娥应断肠。” 这是八月十五赏月之作，此夜嫦娥可是心中困苦，肠要断。
月上桂花树长生不老，于是它早在西汉时就被认为是神仙之树。人们认为吃桂花，人可以长生不老。西汉刘向编纂的《列仙传》上说，彭祖是殷朝的大夫，常吃桂花和芝草，善于内修养生之术，于是活了八百多岁。
《列仙传》上还说：“修炼之人，可以磞ou娜酥校ū亲拥缴献齑剑┚嗬胪扑闼芑疃喑ぃ恳话倌暌淮纭！焙何涞垡淮卫蠢椿鼗卣站底樱蟪嘉实剑馐俏裁础：何涞鬯担骸白约涸诳醋约喝酥杏卸喑ぁ！?东方朔于是开始大笑。武帝问他：“何故发笑。”东方朔就说，彭祖一定是个怪物。因为他活了八百岁，那么人中就有八寸长。这比驴脸还驴脸。”汉武帝听后自己也笑，此后也很少照镜子了。
还有一个厉害的，东晋《抱朴子》中说赵他子服用桂花二十一年，身上长毛（有野化倾向）。一天可以走五百里，力举千斤（牛人！）。有时读读中国神仙之书，也挺有意思的。
桂花除了有让人长寿传说外，它还被当作科举及第的吉兆。古时，乡试一般例在农历八月举行（秋闱），这正是桂花盛开季节。人们就把科举考场美称为“桂苑”； 考生考中喻为“折桂”，还you神话传说相连，称为“月中折桂”、“蟾宫折桂”； 及第者美称为“桂客”、“桂枝郎”。人们八月十五吃的桂花糕还有这样来历，过去考生乡试时，亲友用桂花、米粉蒸成糕，称为广寒糕，相互赠送，取广寒高中之意，流传之今就成了桂花糕。
桂花有一个特点，就是它花瓣也许干枯，颜色也许减淡，但是香味却绵长久存。可以把它存在书柜，让书散发其香。也把它放进信封，让它清香代表自己一份思念，寄给远方的亲人。
桂花香味长久，宋时，人们把桂花加工品放在熏炉中焚炷，以其芬芳来为居室生香。人们把桂花和冬青子一起捣烂。做成小香丸。在通风之处晾干。把香丸放入香炉隔板上，伴随炭火燃起，那清香也随之飘荡，萦绕着你，深藏于内心的那份情感，也蕴涵在桂香里久久不散。
桂花可泡酒，称之为桂花酒。酒色泽浅黄，花色渗入酒色，花香伴随酒香。虽清冽如水，但清香让人不饮都为之醉。
明月当空，嗅着桂花香。饮着桂花酒。想起宋赵长卿赏月饮酒所做的水调歌头：
今夕知何夕，秋色正平分。
嫦娥此际，底事越样好精神。
已是天高气肃，那更清风洒洒，万里没纤云。
把酒临风饮，酒面起红鳞。歌一曲，舞一曲，捧金樽。
磞ou耄贤勉俱舱追住?
我为桂花醉，明日扶头不起，颠倒白纶巾。
天若知人意，夜雨莫倾盆。”
