夏天烈日炎炎，闷热无比。冷饮店迎来生意红火的日子。女孩子特别喜欢就是草莓圣代，粉红鲜艳的草莓躺在奶油冰淇淋里，散发着草莓的清香。再插上一根吸管，特别能诱惑人。吃一口，冰凉中带着酸甜，带着奶油浓香。这是多么惬意的事情啊。
草莓是一种常见的水果，在欧洲它被称为水果皇后。它的最早栽种时间古罗马和古希腊，但非一般民众能拥有，虽在宫廷遗迹考古发掘中出现。但未曾留下任何古文献记录。大约在公元后约40-60年，古代学者佩林（Pling）在《自然史》中，首次记载草莓是一种水果。大约十四世纪，已经开始在欧洲栽培，并由野生驯化为家种。十六世纪，草莓种植已相当普遍。莎士比亚在《亨利五世》中说："草莓长在荨麻底下，四周越是劣等植物，草莓长得越茂盛。”
十七世纪草莓传入了新大陆之后，北美最早的殖民者荷兰人用欧洲草莓和北美洲野生深红莓杂交培育出新的草莓品种，这种草莓味道十分佳美，一炮而红，立即传入欧洲，风靡一时。成为宫廷贵族们宠儿。
18世纪末期的奥匈帝国是世界上最富有的国家，而最能将帝国奢华气息表露无遗的就是当时的奥地利甜点。它的甜点很多都要用到草莓。著名的甜点千层酥就是用酥皮加淡奶油、蜂蜜、白兰地、新鲜草莓、草莓酱、糖粉等做成。
十三世纪末马可波罗从中国返回威尼斯，在他的《马可波罗游记》中，记载他在北京最爱吃的冻奶，以及它的配方。于是这种冻奶就在意大利白雪皑皑的阿尔卑斯山脚下流传开来。后来这种冻奶演变成冰淇淋。在草莓普及后，草莓就成了冰淇淋中最重要水果。草莓圣代就是从十八世纪末慢慢流行开来，成为一个著名冰淇淋品种。
中国种植草莓大概有一百多年历史，清朝末年，草莓随着外国人带入中国，当时称“洋莓果”、“地莓”，但种植面积一直很小。直到二十世纪八十年代后，才慢慢在中国大江南北普及开来。它还成为中国重要出口水果。欧盟进口草莓来源的第二大国就是中国，由于中国国内企业恶性竞争，互相压价，为此欧盟还对中国在2006年10月对来自中国冷冻草莓实行反倾销税，最终只要一家企业赢得上诉，税率为零。这印证了一个道理，在国际摩擦越来越多的现在，中国企业靠打价格战来占领国际市场是行不通的。
草莓园曾被写入“历史上最好的歌”。甲壳虫乐队（披头士乐队）是历史上最著名的摇滚乐队，它的唱片发行量至今无人撼动。就是甲壳虫乐队结束了猫王时代，甲壳虫乐队在1967年的发行《永远的草莓园》，就是这首歌被很多乐迷选为“历史上最好的歌”。那首歌表达了年轻人惆怅和孤独，喧闹都市中他们觉得没有得到认同，歌中唱道：“星期六下午，不论在家或出门，不论在办公大楼或车库之中，别忘了站起来，走过你的草莓园。”
草莓在淡绿色的叶子遮蔽下，开着一朵小白花，它胆怯地望着这个世界。俄国作家普里什文说草莓是“捧着一颗金黄的心的洁白”，草莓花的白色代表着纯洁，开着白花的草莓园也许是一个是躲避世间嘈杂的驻所，孤独有时也是一种美。
草莓还被人们常用来制作蛋糕，草莓蛋糕是情人节里恋人首选的蛋糕。草莓外观呈心形，就如一颗火热的心。红红草莓就代表两颗永久相爱的心。
武生在他的植物小品说到：“草莓有着甜美的外型，同时又由于女人喜欢吃草莓，而女人和爱总是紧密地相连，于是草莓被封为恋之果。”有人说初夏是草莓季节，也是恋爱季节。因为当草莓应市时，热烈的夏天就不期而至了，当少女尽情展示自己的美丽时，青春和初恋都在这个时候悄悄走来，娇艳的猩红开始深情地吻着每一个年轻的心，酸甜的草莓和酸甜的爱情便蔓延开来，这就是草莓为誉为爱情之国的原因把。正如一首诗中说道：“草莓是象征爱情的水果。鲜嫩欲滴。像女人诱人的红唇。清新的香气像少女的气息。”
