经过数十天的跋涉，高耸入云的昆仑山终于落在身后，张骞擦了一下额头上汗，这几天他感觉经历了从冬到夏三个季节。身旁的甘父看到这里郁郁葱葱，溪水潺潺流过。问张骞：“这是什么地方。”张骞回答说：“这应该是传说中的葱岭，你看这里多长野葱，溪水里多有玉石，白者如雪，绿者如翡翠。这都是穆天子传里描述的场景啊。过了葱岭就要到大宛国，大月氏就离大宛国不远，咱们十几年企盼终于来到了。”说完，张骞精神抖擞向前走去，二人采野果，猎飞禽走兽一路前行，不久就到达大宛国。
来到大宛国，他们感觉来到一个奇异的世界，这里人都是蓝眼睛，深眼窝。女人窈窕美丽，男人则多胡须。这里人都善于做生意，特别喜欢挣利。这里女子地位很高，女子所说的话，男人必须要服从，甚至国王也如此。看到街上女人们对男人大声呵斥，二人心里颇有些寒意。
夏日，正是葡萄上市季节。中国内地本有葡萄，但都是山葡萄酸小不堪食用。张骞二人看到晶莹如玛瑙、绿若翡翠、五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄，口水不由往下流。二人于是吃的不亦乐乎。对了这里还有上好的葡萄酒。当地人用葡萄酿酒，富人在酒窖藏酒可以达上万石，这些酒可以储存十几年不坏。喝葡萄酒是当地人的一大嗜好。喝着葡萄酒，吃着鲜美葡萄，加上婀娜多姿女子，让张骞二人如入梦境。还好二人没有忘记自己任务，和大宛国国王打好关系，让他帮助二人去大月氏。
后来尽管大月氏没有答应出兵夹击匈奴，但是张骞却获得了大量有关西域各国的人文地理知识，使生活在中原内地的人们了解到西域的实况。让沟通中西的丝绸之路自此拉开。
张骞从西域引进许多物产，其中重要的就有葡萄。于是汉武帝在肥饶地方种植葡萄，外国使臣来到，看到离宫别观旁尽种葡萄看不到边际。
人们喜爱葡萄，也钟情于葡萄酒。由于汉朝时中国内地没有掌握葡萄酒的酿造方法，葡萄酒多从西域输入，它的价格就非常的昂贵。东汉时，《续汉书》上说：“扶风县孟佗把一斗葡萄酒送给宦官张让，被委任凉州剌史。”刺史相当于现在省长，用一斗葡萄酒换一个省长当当，足验证其珍贵。苏轼对此事感慨道：“将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州”（ 伯良是孟佗的字号）。
到了三国时期颇有才情的魏文帝曹丕，不仅自己喜爱葡萄及葡萄酒，还把把葡萄写进诏书，他告之群臣：“中国的水果很多，最好的应该是葡萄。夏日炎炎，葡萄味美可以解乏消渴。”在皇帝鼓励下，葡萄种植得到进一步的发展。
葡萄的鼎盛时期是隋唐，那是中国最鼎盛的时期之一，对外交流相当频繁。长安城里住满了从西域远道而来的胡商。伴随着浓浓西域风情，葡萄从民间到皇宫，早已成了人们的宠儿。皇宫里嫔妃经常吃葡萄，盛放鲜果盘上绘满了葡萄藤蔓。嫔妃们佩带的是葡萄藤叶纹理的稠带，梳结云鬟时面对的是瑞兽葡萄图案的铜镜，宴会上饮用的是胡瓶里的葡萄美酒，她们在葡萄芬芳中吐气如兰，春风含笑。
在民间葡萄更得到文人的追捧，尤其是那红色葡萄酒。让诗人们浮想联翩。李白饮了葡萄酒后，写下这样的诗篇：“葡萄酒，金叵箩，吴姬十五细马驮。青黛画眉红锦靴，道字不正娇唱歌。玳瑁筵中怀裹醉，芙蓉帐里奈君何？” 那令人迷醉的葡萄酒，用金叵箩盛着。马背上驮着芳龄十五的苏杭美女。那女子用青黑色的颜料勾出秀美的眉毛，穿着红色锦靴。幽香的芙蓉帐、酒醉的诗人，娇媚的女子，这是个生香活色的画面啊。
其实李白是化用乔知之词句，乔知之大约生活在武则天时期，他写到：“葡萄浆。兰桂芳，茱萸香。愿君驻金鞍，暂此共年芳。愿君解罗襦，一醉同匡床。”罗襦指的是绸制短衣，二人喝酒后，宽衣解带，一同醉到在匡床上（匡床意思是文正宽大的床;安适的床);）。唐时文人有时写东西颇为情色。只不过乔知之露骨些，李白含蓄些。
葡萄与葡萄酒遍见与唐朝诗作之中，可以说葡萄已成了隋唐文化中不可缺少的一部分。
不过唐朝后期吐蕃占据了河西走廊，阻断了丝绸之路。由于葡萄酒多由西域、河西走廊输入，葡萄酒就难以大量输入，加上连年的战争，于是葡萄酒的由鼎盛走向衰落。唐代宗时候李端写了一首《胡腾儿》就描述当时的情况：“胡腾身是凉州儿，肌肤如玉鼻如锥。桐布轻衫前后卷，葡萄长带一边垂。帐前跪作本音语，拾襟搅袖为君舞。……。胡腾儿，胡腾儿，故乡路断知不知。”凉州就在甘肃河西走廊上，那里盛产葡萄，当地还能酿造葡萄美酒。大家熟悉王翰的《凉州词》写到：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”。美丽的少女胡腾儿就出生在那，可惜故乡路断了，她怎能回家？
葡萄与葡萄酒文化从唐后期衰落后，漫长的时间一直没有达到那时的盛况。知道十九世纪末葡萄的种植与葡萄酒酿造才得到发展。现在随着人们认知水平提高，中国每年对各类葡萄酒的需求以两位数增长
。
在全世界葡萄的种植面积和产量仅次于柑桔，为世界果品的第二位。除了做葡萄干，葡萄汁等产品外，百分之八十五的葡萄被做成葡萄酒。下面我世界范围介绍下。
葡萄酒酿造有四五千年的历史，有人认为是波斯人最先酿造葡萄酒。然后才传入希腊，罗马。古罗马人和希腊人特别喜欢喝葡萄酒。在著名的荷马史诗《伊利亚特》中，因为荷马是盲人，那里面葡萄被描述成黑的，酿出酒特别醇香。
古罗马四处扩展自己的土地，只要占领一个地方，便开始大量种植葡萄。随着罗马军队的南征北战，葡萄酒也香飘整个西欧。曾经有人这样说：希腊用商业扩展了葡萄酒的世界，而罗马则用军队开拓了葡萄酒的疆界。古罗马人的共同的爱好就是酷饮葡萄酒。罗马国内贪杯者无数。历史学认为，罗马帝国灭亡除了外族入侵外，另一个重要原因，就是贪酒与好色。
欧洲人大多信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒称作“我的肉，我的血”，视葡萄酒是生命中不可缺少一部分。因此葡萄酒在欧洲饮食占着特别重要的地位。
欧洲人把葡萄移植到美洲，现在阿根廷、美国的加利福尼亚州以及墨西哥均为世界闻名的葡萄酒产区。但是要论精致的葡萄酒还要说是法国，著名的蒸馏葡萄酒白兰地就原产之法国。
现在葡萄已成大家日常常见的水果，葡萄以生长日照时间长地方为优，新疆吐鲁番的葡萄沟产的葡萄味道就相当可口，尤其是无核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁，吃起来那叫个甜美啊。小时候在新疆时候我一次就能吃好多。
现在市面上有一种进口而来的葡萄——一“提子”，它的果肉口感较硬，容易保存。现在有些地方盲目发展，轻视国内良种。其实提子”并不适合每一个地方种。它的口感也并不是每个人都喜欢。中国的一些品种绝对不亚于它，如无核白葡萄，马奶子、红葡萄。因此选择葡萄不要满目宠外。
葡萄味美，赢得众人喜爱。正如南宋陆游所写：“露浓压架葡萄熟，日嫩登场罢亚香。商略人生如意事，及身强健得还乡。”品葡萄，饮葡萄酒岂不是人生一大快事。
