草药闲谈
文/ 希谷
小时候总认为中药很苦很苦，回首往日，草药不过是一味苦涩，反倒在记忆里变的很淡很淡。而俗世百味杂陈，不能言尽。草药却是能用三言两语道尽味觉、视觉的感官。
唐苏颂曰："生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。"说到草药，最熟悉的药草便是鱼腥草。小时候感冒总是会含两颗鱼腥草含片，味道甘苦涩口，令人大皱眉头。不过清热解毒，止咳化痰的功效倒是奇好。别看鱼腥草长的朴素平淡，却是生活中家家常吃的菜品。俗语云，布衣暖，菜根香，读书滋味长。每到鱼腥草盛产的季节，姥姥都会买回几把折耳根，洗净根部，切段，凉拌起来吃。夹一筷子，满满的送入口中，嚼起来爽脆可口，有种奇特的味道逃窜在口腔的各个角落里，不容你拒绝。草药的滋味化在一碗饭一羹汤中，生活的朴实便在于此，不可言说，径自体味。
许是我对藤本植物有所偏爱，最爱的当属凌霄。《本草纲目》中记载：“凌霄野生，蔓才数尺，得木而上，即高数丈，年久者藤大如杯，初春生枝，一枝数叶，尖长有齿，深青色。自夏至秋开花，一枝十余朵，大如牵牛花，而头开五瓣，赭黄色，有细点，秋深更赤。八月结荚如豆荚，长三寸许，其子轻薄，如榆仁、马兜铃仁。其根长亦如马兜铃根状。”查资料时看到一味药方：凌霄花、山栀子。上等分，为细末。每服10克，食后茶调下，日进二服。不禁想，有时候仅仅只是美好的名称，念着那些花草就让人觉得吃药不再那么苦闷了。途经人家小院，目光被蔓延出围墙的一蓬蓬凌霄花占据，草木的心思不难猜，轰轰烈烈花开一场，不负这夏日就好。凌霄枝干细长柔韧，花朵小巧俏丽，放入细长瓷瓶中，也有悠远绵长之感。静静的放在木桌上，也是清净雅致的一景。元稹有言：折枝为赠君莫惜，纵君不折风亦吹。虽说的不是凌霄花，却也是一样的道理。折枝赠友，鬓发斜插几朵凌霄，倚门回首，自在一夏凉风中盈盈而立。
我常想古人背着背篓上山，在众杂草之中细细寻觅草药的情景，那么草药中必有一味药材，就是紫苏。它是发汗解表，理气宽中，解鱼蟹毒的药草。华佗知晓紫苏解蟹毒也是观察生活中不为人注意的动物行为。紫苏有趣的一面是有不同的食法。雨肥青梅时，采青梅数颗抹盐浸渍，取紫苏叶、白糖置入罐中腌制数日即可，称为紫苏梅。要说美味的还有紫苏饮、紫苏煎黄瓜。而苏子汤团是另一种吃法，炒熟紫苏子，拌入白糖，猪油做馅儿。软糯米揉成团子加馅，热腾腾的下锅煮熟，便可暖呼呼的吃上一回。若是幽居山间，拾松枝，采紫苏，煮苏子粥也是极妙。怕是隐在深山古刹中的禅者也抵挡不住的。这就是平凡中的不平凡，吃食饱腹，是为人间一大乐事。
夹竹桃夹竹桃，叶如竹叶，花若桃。世人皆知夹竹桃不可误食，但入药煎汤或研末可入药。具有发汗催吐和镇痛功效。路途上偶遇夹竹桃都会有踌躇不前的心思，怕又是胆小的心在作祟了。常在书中看到宫人暗地里利用植物毒害妃嫔，所谓人不可貌相，草木亦是如此。说到夹竹桃也要提一提曼陀罗，因为都有毒且也能作为中药使用。可祛风胜湿，定喘消肿。在古埃及壁画上就可以看到宴席上给客人闻的曼陀罗花，令人产生幻觉。在静谧的夜里看到一大丛曼陀罗花垂吊着，像山中幽明的灯火，闻禅钟之音。一念一瞬，禅定花落。于它我总会感到神秘不可亲近，大抵是因为佛教的意蕴和昔日悠远的神话。草木中隐隐约约幻化出魍魉的身影，踮着脚尖不知做何事，禅钟一响，睁眼已是芭蕉冉冉，竹风带过草堂笔记的书页，一盏茶也凉了，藤椅上所梦之事早已忘却。
还有一味有毒植物，名曰半夏。听着名儿就感觉有初夏独有的清凉绿意。可在药房里第一次见它时可不是这样想，配汤头时问医者颗粒状为何物，说是半夏，因喜爱其名便寻了去。花朵柔弱雅致，其中幽幽地冒出佛焰苞，极为可人。拂袖执笔细细勾勒，浓墨淡抹，生怕坏了半夏本身的草木之色。
夏日最是草木繁盛，腰鼓催花信的时气。抬头便可见绒花满树，雾蒙蒙的浮在枝上，轻轻一嗅，馨香满园。可知是何物？
《古今注•草木》中说的明白：“合欢，树似梧桐，枝叶繁互相交结，每风来，辄身相解，了不相牵缀，树之阶庭，使人不忿，嵇康种之舍前。”合欢本身寓意就好，相见时好生对待，珍重情分。合欢树皮及花可入药，嫩叶可食，老叶浸水可洗衣物。试想浣衣女在河边捣衣，随手折合欢老叶搓揉，放置衣物上用棒槌一一敲打，笃，笃，笃的捣衣声回响入耳。捣衣人只道是寻常，在观者眼里可能就是另一番情致了。嵇康有言：合欢蠲怒，萱草忘忧。合欢花解郁安神，理气开胃，活络止痛，治郁结胸闷和失眠。蓬松的合欢花很适合拓印在信笺上，取其花名便可知心意，丝丝花蕊缠绕若不为人知的情事，静静诉说心里的呢喃。
“胡麻好种无人种，正是归时又不归。”看到当归这个词，有点跃跃欲归的心悸，四下寂静喧嚣已无，雪压枝头的松枝，响彻四方的炮竹，桌案上的清供以及送符到古旧门楣的画面都一一呈现在眼前，像是有人叩问心房，此处可是桑梓尽处。哈一口气，满目雾气却已闻到当归炖汤的药膳味儿，穿堂风冷不了热乎的鲜汤，它合该是归家最温暖的回忆。有时想像草木一样生长，悄悄绿到在外人家的床畔，扣扣床头告知春日已到，当归，当归。
那一罐草药熬了又熬，不管不顾那梁尘暗簌，惹了一身药味儿也是不打紧的，如同与草药亲近了许多。低眸看药渣在瓷碗里沉沉浮浮，沉淀的不知是历经春生、夏长、秋收、冬藏，还是又一年天地俱生，万物荣发。这便是草木枯荣一生，若孟婆熬的汤汁，饮一碗，不过是人生天地一轮回罢了。
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